Preskakanje obroka je povezano s umorom
25. April, 2017.
Redovna prehrana važna je u svakoj dobi
U dječijoj i adolescentskoj dobi, redovni obroci su od presudne važnosti. To je period kada tijelo intenzivno raste, a mozak mora upiti mnogo informacija. Kroz 5 dnevnih obroka, 3 glavna i 2 međuobroka, dobivamo energiju za cijeli dan pun izazova, zatim kalcij koji je važan za rast kostiju kod djece i održavanje normalne koštane mase kod odraslih, a željezo i vitamini B skupine doprinose boljem pamćenju i koncentraciji.
Posljedice preskakanja obroka
Istraživanje znanja, stavova i
navika u ishrani koje je kompanija Nestlé
sprovela u okviru projekta Zdravo! na 2.199 učenika sedmih razreda iz 33
bh. škole pokazalo je kako njih svega 23% konzumira potrebnih pet obroka
dnevno, 12% učenika ima manje od tri obroka dnevno, dok njih 7% ne unosi hranu
kroz regularne obroke, već ima naviku da ''stalno nešto jede''. S druge strane,
u srednjoj i zreloj dobi preskakanje obroka dovodi do pojačanog umora, neuredne
probave i općenite slabosti organizma što može narušiti kvalitet života.
Zdravo! je program edukacije đaka osnovnih škola o pravilnoj ishrani i važnosti
fizičke aktivnosti, kojim kompanija Nestlé nastoji da doprinese stasavanju
zdravijih generacija.
Šećer, tačnije glukoza, osnovna je hrana
za mozak. Šta se dogodi kada preskačemo obroke? Razina glukoze u krvi padne i
postajemo umorni, dekoncentrisani i nervozni što utiče na obavljanje aktivnosti
u školi, na poslu ili u slobodno vrijeme. Osim umora i smanjene razine
koncentracije, istraživanja pokazuju da osobe koja preskaču obroke imaju naviku
prejedati se kada dođu kući što rezultira nakupljanjem suvišnih kilograma, a
svi znamo da pretilost vodi k težim bolestima poput dijabetesa ili srčanih
oboljenja. Znate li da je i za gubitak nakupljenih kilograma najbitnije ne
preskakati obroke? Preskakanje obroka usporava metabolizam, može izazvati
bolove u trbuhu i glavobolju, te češće posežemo za slatkišima i gaziranim
napitcima koji će brzo podići razinu šećera u krvi, i jednako brzo je spustiti
što opet rezultira iscrpljenošću organizma. Redovni obroci nam održavaju
konstantnu razinu glukoze u krvi i ne osjećamo glad, probava nam dobro radi, a
mozak je budan i spreman na učenje, razmišljanje i izvršavanje aktivnosti.
Počnite redovno jesti!
Nije lako promijeniti navike, no
svakako imajte na umu da uključite sve članove porodice u taj proces - dobre navike koje steknete u što ranijoj dobi
ostaju tu za cijeli život, zato je vrlo bitno uključiti i djecu u planiranje
zdravih prehrambenih navika. Zaputite se zajedno u trgovinu i na tržnicu te
počnimo!
1) Unaprijed smislite šta biste mogli
kuhati svaki dan, a u nedostatku ideja poslužite se zabavnim aplikacijama koje
vam pomažu u svakodnevnom planiranju jela – samo upišite namirnice koje već
imate kod kuće I dobit ćete pregršt jednostavnih i raznolikih recepata.
2) Svaki dan doručkujte, a za pripremu
kvalitetnog doručka potrebno vam je svega 5 minuta – probiotički jogurt pomiješajte
s žitaricama od cijelog zrna, ubacite malo lješnjaka I svježeg voća i dobiti
ćete odličan obrok za početak dana!
3) U
frižideru je uvijek dobro imati namirnice poput svježeg povrća i mliječnih
proizvoda koje lako možete iskombinirati s kvalitetnim mesom ili ribom.
4) Ručak ili užinu pripremite kod
kuće - kvalitetan sendvič sa sirom i
povrćem ili integralna tjestenina s tunom, tikvicom i maslinovim uljem neće vam
oduzeti mnogo vremena, a možete je napraviti za cijelu porodicu.
5) Pijte
dovoljno vode svaki dan, a voćne sokove i gazirane napitke zamiijenite
limunadom u koju ćete dodati svježu mentu, nekoliko koluta svježeg krastavca kašičicu meda
Izvori:
http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0134487
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2815319/
